桜えび～～（蕎麦 上の）

由比に行くと、やっぱり桜えびのかき揚げ蕎麦を食べたくなります。

でも、良く行くお店はお昼に満席なことが多く・・・・

ふとみつけた、お蕎麦屋さんの看板。

住宅街の中にある、そば　上の。

もう１０年もこの場所にあったそうな。
全く気づきませんでした。

住宅を改築して作ったのかな？
そんな雰囲気のお店です。

中はお座敷だけなので、膝の悪いお年寄りには
ちょっと辛そうな席ですが、小奇麗で落ち着いた空間。

お蕎麦のお値段は、全体的にちょっと高めでしたが・・。

桜えびかき揚げ蕎麦（１６００円）

桜えびがタップリ。
かけ蕎麦で８００円だったと思うので
今年は桜えびが高いんだなーと思いました。

お蕎麦は美味しかった。
でも、お汁は・・。
私にはちょっとからかったです。

夜までずっと喉が渇いちゃいました。

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蕎麦　上の

静岡市清水区由比３２８－３

０５４３－７５－５５５１

軽々しく使う重い言葉

ポッポッポ総理が、とうとう普天間問題の答えを出しました。

結果は目に見えていたので、あまり驚きはないですが
翻弄される沖縄の人の気持ちを思うと・・・
同じ結果となるにせよ、もう少し傷を浅くするｺﾄはできたハズ。
まぁ、私もテレビを見ては好き放題、無責任発言してますけど。

でも、総理のこの言葉↓は、聞き流せなかったなぁ。

「断腸の思いで決断」

ちょ・・・ちょっと待って。
そんな涼しい顔で、サラリと言える言葉なの？

断腸の思い・・・腸がズタズタになるほどツライ・・

軽口総理が、また安易に言葉を選んだなぁと思いました。
沖縄の人の方が、よっぽど腸がズタズタにされた気分でしょう。

「命を守りたい」

そう言っていましたが、これで命が縮まるほど
悔しくて悲しむ人がいるのは違いないです。

ポッポッポ総理、決して嫌いなわけじゃなく
苦しい中でも頑張って欲しいと思っているのですが・・
あとどれくらい辛抱したら、日本は良くなるんでしょう？

うどんと天丼（天重本店）

東京に研修に来た時、楽しみなのはランチ♪

コンビニ弁当を研修会場で食べる人も多いけれど
せっかくなので、気分転換も兼ねて近所をブラブラ散策。

大通りから、ちょっと入った所にあったお店がピピっときました。

天重本店。

入り口はシンプルだけど、清潔感が漂っていて
きっと夜は高いお店なんじゃないか？と思わせる。
でも、ランチメニューを見るとリーズナブル♪

中に入ると、思った通りのこじんまり・・だけど２階がありそう。
そして清潔に保たれた厨房。。。。。素晴らしいのだ。

うどんと天重セット（９８０円）
薄味好きな私には、すこ～し塩分がきいていたけど
丁寧にとったお出汁なんだろうなぁ～としみじみ味わう。

天重も、ご飯に沁みたタレが程よい甘さで◎

静かな店内は、９８０円のランチじゃ申し訳ないような上質さでした。
今日も良いお店をチョイスしたもんだと、自分に感心。

失敗もあるけど、こいういうお店に入れると、午後の研修も頑張れます♪

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天重本店

東京都千代田区麹町２－７
電話：03-3261-2165

　

職場意識改善の助成金

お客さんのところで、ノー残業デーを実施するにあたり・・

これを活用してみようと思います。

「職場意識改善助成金」

中小企業で、時間外労働時間を減らしたり
有給休暇の取得率をアップさせようと考えているようでしたら
せっかくなので使うことをオススメします。

２年間の計画書や、現状を採点表のようなものにチェックをして
７月末までに提出。（期限があるから注意！）

提出後、実際に改善されたら５０万円。

２年目、さらに改善されたら５０万円。

その成果が一定以上に達したら、ご褒美がさらに５０万円。

と、２年かかって合計１５０万円の助成金がもらえます。

ノー残業デーや有給取得率アップの運動を社内でやっても
知らないうちに立ち消えになってしまうことが多いです。
なので、こういう助成金を使うことで、ともかく２年続けよう！と
そんな後押しをしてくれるのではないかと・・

詳しくは労働局へ。（監督署じゃなくて局です）

計画書は手書きでも良いですが、エクセルか何かで作った
フォーマットがあるとのことなので、手続きする前に
労働局に問い合わせをしてみると良いです♪

・・もちろん、私に問い合わせても良いですが（笑）

ドーナツゼリー

だんだん暑くなってくると（湿度が高くなると）

見た目にも味的にも、さっぱりのゼリーものが食べたくなります。

静岡伊勢丹の地下。
これは見た目の可愛さにひかれて買ってしまった♪

ドーナツ型のゼリーです。
しっとりしたスポンジの上に、フルーツ入りのゼリー。

食べるのがもったいな～いと思いながらも、美味しくて・・
たぶん１分くらいで食べてしまいました。

紅ほっぺのゼリー（feel）

池田の森に行くと、ついでに立ち寄るお店「feel」。

今日はイチゴゼリーに目が釘付けになりました！

紅ほっぺがゴロンゴロンと。
着色料は一切使わず、
イチゴを煮た時の色だけです。

自然派だから、ちょっと柔らかめのゼリー♪

小さめカップで２５０円だけれど
これは買う時点で納得のお値段です。

自然な甘みで、とっても優しい味。
甘いゼリーは苦手だけど、これは私も大満足・・っていうか
もっと食べたい！（と思うくらいがちょうど良いんでしょうけど）。

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オーガニック＆スローフード feel

静岡市駿河区池田

池田の森団地内。

ロッシーパン（池田の森）

仕事の途中で、池田の森ベーカリーに寄り、
待望のロッシーパンをゲット♪

日本平動物園の人気者、ロッシー君の顔を模ったパンです。

普通のクマと違って、ロッシーそっくり。

発売してから、いつ買いに来ても売り切れだったので
私にとっては「幻のロッシーパン」でした。

１個１６０円。中はチョコ味。
天然酵母のモチモチパンです♪
１日２０個くらいしかできないから、すぐ売り切れちゃう。

焼き上がりは１２時くらいだそうです。

ランチしながら、ロッシーの焼き上がりを待つのが確実かな？

もっとたくさん作ってくれたら、友達にも配り歩くんだけどなぁ。
でも、幻くらいの方が価値あるのかも。

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池田の森ベーカリー

静岡市駿河区池田

日本平動物園に向かって登っていく手前。

ロッシーくん♪

テレビのニュースでも

新聞の地元欄にも

日本平動物園の人気者、ロッシーくんのことが！

リニューアルされた動物園「に・きゅ・きゅ館」。

ロッシー君もうれしくて、はしゃぎすぎたんですって（笑）

肉球が血がでちゃったそうな。

かわいそうだけど、なんか可愛いです。

一週間ほど有給休暇？

5月の奈々瀬

GWでなんか疲れた身体には、奈々瀬のお料理が身体に優しい♪

ってことで、今月も行って来ました。
（２ヶ月分くらいアップしてないような気もするけど・・）

石垣芋のエビあんかけ。

石垣芋っていう種類があるのかと思ったら
そういう意味じゃありませんでした（笑）

石垣みたいに見えるお芋料理。

鯛の桜葉蒸し

桜の香りがぷわぁ～んと。

塩気がお酒のアテになる♪

と思ったら、「塩抜き忘れたかも」だって。

次に食べたら、この味じゃないってことね（笑）

なすの揚げ浸し

ナスは揚げると本当に美味しいね♪

でも・・食べにくい。切れない・・と思ったら、
「切れ目を入れるの忘れた」だって。

他のお客さんの時には、是非忘れないでください（笑）

最後、４品目。

菜々お浸し

今日もお出汁が冴えてる♪

これはいかにも「奈々瀬」の味！

さて・・・

ちょっと今回は軽めのお任せコースかな。
大食いの私には、メインがないような。
（普通の女性には適量だと思いますが）

なのでしっかり追加料理。

春の天ぷら。

コシアブラとタラの芽。
でも、普通のタラの芽じゃないらしい。

どういうことか生えているところを見ないと定かでないけど・・
でも、歯ごたえがあって美味しかったです。

デザートは煮玉子。

これも奈々瀬の定番の味。

こんなに上手に私は作れないので
食べたい時には奈々瀬♪

というわけで、今回も美味しいお任せコースをいただいて
お土産には焼きおにぎりを作ってもらって帰りました♪

華燭の祭典メニュー

結婚式で食べたお料理はフランス料理。

ふ・・・・

なんか、どうしても私はこういう名前に馴染めないです。
フランス語のままなら、きっと良いのだろうけど
日本語にするから日常生活から遠い何かを食べているような。

じゃがいものプリニにのせた
サーモンとカニのタルタル仕立て
グレック風小野菜とイクラ添え。

文字をみると、確かにその通りなんだけど
もうﾁｮｲ他の言い方はないものでしょうか？

有機人参のポタージュスープ。

これはさっぱりした人参の甘さと
コクがあって美味しかった。
これはできることなら、毎朝いただきたい♪
あ

伊勢海老のグラタン仕立て
トリュフとのランデブー
北海道産北あかりの
滑らかなピューレと共に

・・・長い・・やっぱり長いメニューです。

フランボワースのシャーベット。

はい。これはシンプルな名前で
文字だけでも味が想像つきますね。
ちょっと溶けた状態になっちゃったけど
甘酸っぱくて美味しいかった♪

最上牛フィレ肉のプロバンス風
色とりどりの小野菜達

・・・・最上級のフィレ肉の味がしたと思う。

でも、プロバンスじゃなくて
大根おろしと醤油で食べたい気もしました。
プロバンス風が良くわからないんだもん。

マスカルポーネのムース
季節のフルーツジュレとモカ風味の
グラスと共に

・・・なんか・・そう・・

この「・・～と共に」っていう言い方が
ド日本人の私には、こっ恥ずかしいのです。

どんなに美味しいお料理をいただいても
この名前が気になって気になって
美味しさが面白さになってしまう私の感性は完璧に庶民です。
社交界デビューはできそうにありません。

でも、とっても美味しいお料理だったし
とっても楽しくて素敵な結婚式だったと思います♪

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吉祥寺第一ホテル

ある日の結婚式メニュー