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2010年4月 4日 (日)

利休の牛タン

P1000326

日曜日の午後。

ゆっくりワインを飲みながら、楽しいひととき♪

笹カマの明太マヨのせ
舞茸とレタスの炒め物
ツナとコーンのパスタ

を食べつつ・・・・

P1000327冷凍庫に入っていた牛タンを解凍。

仙台名物牛タン
有名店の「利久」の牛タンは、味がついているので、解凍したらそのままサっと焼くだけ♪

とっても美味しかったです。

あーー仙台行きたいなぁ・・・

 

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日常の食卓♪」カテゴリの記事

コメント

牛タン、生まれてこのかた、食べた事がありません。
幼い頃想像が先走り、食べる勇気がなかったのですが、
それから先も、食べる機会すらなく、今に至るのです。
実は興味津々・・・仙台いきたいなあ・・

★To かお :
なんと~ まだ食べたことがないとは!
牛タンは脂肪が少なくて良質なタンパク質だからヘルシーなお肉だそうです。
歯ごたえが良いけれど、自分の舌を思い切り噛んだらこんな感じかしら・・・と想像すると、怖くなることは確かにあります(・・またこれで食べられなくなる?)

でも美味しいです~。タンが怖かったら、まずはテールスープあたりからだと抵抗ないかもしれないですね♪

牛タンもいいけど 井筒ワインに目が目が!

おいで~っっ

★To 直人 :
お♪井筒ワインに目がいくとは、さすがです!
私の中では、ずいぶん前に飲んでいた井筒ワインって甘みが強くてジュースみたいだったのですが、今回飲んだのは驚くほど美味しくなっていて、これはとっても良いワインだって思いました。
最近、日本のワインは美味しくなりましたよね。
先日飲んだ、岐阜の「多治見修道院ワイン」もすごく美味しかったし、あなどれない日本のワインです。

★To えぬこ :
いきたーーーーい♪
現地でたべたーーーい♪
でも、他にも行きたい場所が多すぎる仙台なのだ!!

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