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2010年4月 6日 (火)

桜海老。春漁始まりました~

仕事で由比方面に行きました。

由比といったら、「桜海老」。

春の漁も始まった模様・・ですが、なんとなーくだけど、あんまり良くなさそうな雰囲気?大漁とは程遠そうな。。イメージです、あくまで。

大漁だと、桜海老のお値段は下がりますが
今のところ、そんなに安くなってないからそう思いました。

で、仕事の途中で桜海老を買いに。

船元さんのお店もたーくさんあるけど

「ゆい桜海老館」
P1000335

ここならいろんな桜海老商品が買えるし
お蕎麦も食べられるし
地元の農産物がいろいろ買えます。

最近は人気で、平日でも観光バスがけっこう来てるみたい。

冷凍になった生桜海老は1年もつから、こちら方面に来た方は是非♪(他にも美味しいお店があるからご案内したいです)

さて・・生桜海老を買った日の夕食。P1000339

生桜海老を、もったいないけど贅沢に使ってしまいました。

生桜海老を使った桜海老のかき揚げ
すごーーーい美味しい♪
けど、かき揚げは生より釜揚げでいいかも。
いや、干し桜海老でも十分かも。

桜海老は、「食べるサプリメント」といわれるほど
いろんな栄養素を含んでいる栄養食品です!!
是非、是非、食べたことのない方には食べて欲しいなぁ。

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