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2009年8月26日 (水)

ホテルで和食(ASSOCIA 華雲)

P1110069 あんまりホテル内で食べることはないけど
親戚がやってきた時など、御もてなししたい時
ホテルを使うことが多いです。

今日は駅前ホテルASSOCIA内の華雲

何にしましょう~ オホホ・・・
的な感じで、他のお客様もマダムばっかりに見えます。

こちらも女ばかりで4人。
さて・・何にしよう?と選んだのは6000円のコース小町会席
途中に出てくるお肉を飛騨牛に変えたので7000円コースに。

P1110054

まず最初の先付
ブルーベリードリンク。

食前酒じゃなくて、本当にブルーベリー。
爽やかな甘みでサッパリ。

P1110056前菜

こういう見た目の美しさを楽しめるのが
和会席の楽しいところ。
ちょびちょびっと・・ノンベには嬉しい♪

P1110057

吸物。
湯葉進上冬瓜包み。

美味しいお出汁の海に、
はかなげな冬瓜(笑)

P1110060

お造り

お刺身の盛り合せ。
このマグロは美味しかった。
鱧と金目とイサキとカンパチだったかな?

P1110062握り寿司が5貫。
意外にもオクラが美味しかった!

そして焼物はカマス。
ふっくら焼きあがって美味しいザマス(カマス)

P1110063台物

お楽しみの飛騨牛・・・・
大好物の牛肉・・・
ジュワーっと旨みが出て美味しかった・・
(でも、私には少なすぎた)

下の石と、牛肉の色が似ていたので、お箸で石を突き刺そうとした人3名でました(笑)

P1110064

煮物

ゼリー状になったお出汁に
消えゆく夏を感じる・・・
家では絶対に真似できないなぁ。

P1110066あ食事
季節ご飯で、鰻ごはん。

さすが料亭の味という薄味だけどしっかりとした味のご飯はふっくらで、鰻もふんわり・・おかわりしたい。

P1110067楽しいお食事はあっと言う間に終わります。

最後はデザートでさっぱりと。

ちょこんと乗っている生クリームがとっても美味しいのは、さすがホテル。

P1110050P1110051さてさて、日本酒メニューは
こんな感じでした。

ホテルだから
お高いのは仕方ない♪

美しい酒器を楽しむ
というお代込みです。

大食いの私でも、たまにはこういうところでゆっくり味わいたい。
静かできちんとした気配りをしてくれるホテルならではの空間が
とっても心地よかったでーす。

P1110049

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ホテルアソシア静岡 2階
日本料理 華雲(かうん)

ランチ 11:30~14:30
ディナー17:30~21:00

HP::http://www.associa.com/sth/rb_kaun.html

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