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2009年8月 3日 (月)

8月のおまかせ(奈々瀬)

月が替わったので、さっそく行こう!!と、今月も菜々瀬へ。

午後8時20分。月曜日だし、時間も遅めなので空いてました♪

とりあえず、なんだか野菜不足の気がしたので
「シャクシャクした野菜が食べたい!」
とお願いしたら・・

09080320p1100756テンコモリの野菜サラダ

水分タップリで生き返る~~

切るだけでも面倒くさそうな細かさ。

さて、では落ち着いて今月のお任せ料理を。

09080320p1100755お豆のサラダ

濃厚な豆の味の間から
サッパリした野菜の塩味の相性◎
ちょっぴり利いたニンニクの香りも◎

09080320p1100757飛竜頭の含め煮

このお店にしてはしっかり味だ!
夏には少し濃い目の味が良いですもんね。
煮汁をたっぷり含んで、ふっくらな食感♪

09080320p1100760揚げ茄子の生姜クリーム

思わず、「姉サン天才!」と声が出ました。
今月のイチオシ、私はこれです!!
ホワイトクリームと生姜が絶妙で美味しい!

09080321p1100762夏野菜のスタミナ椀

キムチのピリ辛味も
良いお出汁の中でまろやかな旨み。
これはもう、椀でなく丼で食べたいです!

09080321p1100763ご飯は冷汁でした♪

ご飯はいらない私も、これは食べます。
夏だなぁ・・と季節を感じる一品。
毎年、これが食べられる幸せ・・・

はぁ・・♡ 今日も美味しい野菜のお料理で身体が喜んでいる♪
自分のために、良いことした気分です(笑)

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