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2009年5月 7日 (木)

メニューのないお店(一柳)

フグを食べに行く時には、ぜひお勧めしたいお店。

かつてここでいただいた、フグの白子焼きは絶品だったし
白子酒は忘れられないお酒になりました。

しかし、今はフグの季節ではありません。
さて・・今回は何がいただけるの?

とワクワクしながら中に入っていくと、ホっとする笑顔でお出迎え。
女将さんはもちろんだけど、板さんも良い挨拶してくれるなぁ♪
ちょっと敷居が高いイメージのお店だから、これはポイントです。

こじんまりしたスタイリッシュな空間かと思えば、2階は天井が高くて明るい近代和風な個室。どこに指を突っ込んでも埃の出ないような清潔感いっぱい。

こちらのお店、知らなかったのですが完全予約みたい。
そして驚いたことに、メニューがない!とか
御客様の好みに合わせた調理をしてくださるようです。

今回はお誘いくださった方の好みで、次々出てくる海鮮素材を生かした正統派料理からアレンジ料理までいろいろ。しかも予約制と言いながら、要望があればその場ですぐに対応して下さるのもスゴイ。

最初に出てきた鱧の湯引きは見た目にも美しく、こんなに美味しく作ってもらったのは初めてかも・・と思えるくらいでした。

お魚からお肉まで、もちろんお野菜も、一口ずつ感動と納得。

私みたいなモノが語っても、その素晴らしさをお伝えできないと思うので、多く語るのはやめておきましょー。
お店の品格もありますし♪

とにかく満足なひとときでした。
大事な人をきちんとおもてなしするなら、こういうお店を使いたい。
私もいい加減、こういうお店が似合う大人になりたいわ。
P1090819
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ふぐ割烹 一柳(いちりゅう)

静岡なびっち情報:こちら

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外飲み(静岡のお店)」カテゴリの記事

コメント

この記事だけを読むと、とてもこんな格調高いお店でティアラをつけて、飲んでいた人がいたとは思えないです。
いるんですねぇ・・・。そういう人(笑)

★To にっき :
ぷふふふふ・・・(笑)
両方読んだ人には別の面白さがあった?
実は格式高い私なんだけど、あっちの日記しか読んでない人にはわからないでしょ~(笑)

もっともにっき先生も、日記読まなかったら上品な先生だと思われてるんでしょ?

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