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2009年5月 1日 (金)

5月のおまかせ(奈々瀬)

5月に入ったので、奈々瀬のメニューもまたかわりました。

1日、さっそくお店にいくと、いつも表に出ている「おまかせメニュー」の看板がない。

なんで書いてないの~と聞くと、たとえ看板とはいえ手を抜かないA型店主(たぶん・・です)。
休日にじっくり時間とらないと描けないんですね。性格出てるなぁ~。私ならチョチョっと適当に書いて、あとで直そうって思うけど。

そんな 店主が手をかけて作るメニュー。

P1090743今月はまずこれから。

ゴマの味が濃厚で
口当たりも柔らか~な
ごま豆腐

これって手がかかってるよね。

P1090745続いて出てきたのは
あったかい茶碗蒸し

きめ細かい卵の上には
香りの良いしその葉。

そして梅の酸味がGOO~D

P1090747生ハムとホウレンソウのキッシュ

キッシュはワインに合うのよねン

今日は初日で、ちょっと味がしょっぱ過ぎたと反省したそう。次回食べる時は、この味じゃないのかと思うと貴重な味(笑)

P1090749グレープフルーツ入り
さっぱりドレッシングサラダ。

フルーティな香りと甘み。

濃厚キッシュを食べたあとの
口の中を一気に爽やかにしてくれる。

さぁぁ~て、ここからはアラカルトで別注文です!!

P1090750この季節、谷中生姜が美味しいのだ。
これは地味に静岡の特産品です。

巻き巻き生姜

味付けた豚肉を生姜に巻いて焼いた
私的にはこの季節定番のメニュー♪

P1090754これも好きなんです~

ハーブチキン

白ワインの時にはぜひ食べたい♪
あ・・・白ワインがなくなってしまった~

というわけで、赤ワインのボトルを頼みつつ、揚げ物各種。

P1090751P1090756P1090757   

蓮根も、桜エビも、春野菜も、サックサクに軽く揚がって、とっても美味しいです。

P1090759最後は・・

お味噌汁焼きおにぎり

おにぎりに塗られた蕗味噌
ちょっぴり焦げて香田晋~~

・・じゃなくて、こおばしぃぃ~

今宵も良く飲み、良く食べました。
なのに2件目に行っちゃた私をお許しください

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旬菜 奈々瀬

静岡市葵区東鷹匠2-40

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