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2009年4月25日 (土)

ゆっくり土曜日(菜々瀬)

誰かと飲みたいけれど、そんな時に限って飲み友がつかまらない。

あ~あ・・でも誰かと少し喋りたいんだけどな・・
でも、あんまり気を使うのもイヤだしな・・

というわけで、私にはとっても気楽なお店「菜々瀬」に。

今月は2回目だけど、前回は4000円の特別コースをお願いしちゃったので、普通のお任せコースはまだ食べてないんだった。

なのでワイン4月のおまかせコースを。

09042521p1090659ワサビの花の昆布〆

ワサビの茎とか花って
口の中がフワーっと爽やかになって
春を感じる食材のひとつ。
シャキシャキ感もたまらない♪

09042521p1090660名前忘れちゃった・・

鮭の上に、多分メレンゲと
蓮根を混ぜたフワフワが
乗せて蒸してる。
で、この鮭がまたすっごく美味しい!

09042521p1090661もっちもちの白玉は、
軽く揚げてあるのかな?

キノコと昆布のスープも
優しい味でホカホカ。
やっぱり手がかかってるなぁ。

09042521p1090663春野菜とジュレ   

ジュレもの大好きなのよ。

もともと良いお出汁とってるから
それで作ったジュレはサスガの味。
野菜は季節を感じられて嬉しいなぁ。

09042521p1090662_2これは追加オーダーで。

やっぱり春の桜海老食べたいもの♪
桜海老のかき揚げ。
季節を感じるのは、野菜だけじゃなかったのだ(笑)

良い油で揚げてるから、揚げてる時の音も軽やかで、食べても薄い衣がサックサク。

美味しかった~

5月のお任せが何か、また楽しみです。

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旬菜 奈々瀬

静岡市葵区東鷹匠2-40

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外飲みリピート」カテゴリの記事

コメント

>誰かと飲みたいけれど、そんな時に限って飲み友がつかまらない

そうそう そういう時ってありますよね!!
そういう時には大人しく独りで家呑みするか・・・
でも やっぱり外呑みしたい!!
独りでも気軽に出没出来る行きつけのお店があるって事がヨイですね!!

★To 純米狂@takezo :
takezoさんは、そうやって出没できるお店がいっぱいありそうですね~
だいたい、お仲間がいっぱいいらっしゃるから飲み友にはことかかないでしょう。

いつもとっても楽しそうでいいですよね♪

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